Mardi 3 mars 2026, le Campus Agro-Environnemental 62, site de Tilloys-lès-Mofflaines, a vibré au rythme d’une journée pas comme les autres. Entièrement dédiée à la sensibilisation au tri des déchets et au gaspillage alimentaire, cette action a mobilisé les élèves de seconde autour d’un objectif concret : comprendre, agir et devenir acteurs d’une transition écoresponsable au quotidien.
Co-organisée par les écoresponsables, les services techniques et la vie scolaire, cette initiative illustre parfaitement l’engagement collectif du campus pour former des citoyens éclairés, conscients des enjeux environnementaux.
De la cantine au compost : comprendre pour mieux agir
Le parcours proposé aux élèves s’est construit comme une immersion concrète dans le cycle de vie des déchets alimentaires.
Dès la première étape, à la sortie de la cantine, les écoresponsables ont pris la parole pour rappeler les bons gestes de tri et interpeller leurs camarades sur une réalité souvent sous-estimée : la quantité quotidienne de nourriture gaspillée. Questionnaire, échanges et observation directe ont permis de poser les bases d’une réflexion essentielle.
La visite du composteur a ensuite donné une dimension très concrète à cette sensibilisation. Aux côtés des agents techniques, les élèves ont découvert l’envers du décor : un tri encore trop approximatif, nécessitant un travail de revalorisation long et contraignant. Une prise de conscience forte, face à des erreurs de tri parfois surprenantes.
Du déchet à la ressource : une boucle vertueuse
La suite du parcours a permis aux élèves de visualiser l’impact positif d’un tri bien réalisé.
Sur l’exploitation agricole du campus, ils ont observé la phase finale de maturation du compost, avant sa valorisation. Un constat marquant s’est imposé : le volume de déchets alimentaires est tel que le compost doit être régulièrement vidé, parfois avant d’être totalement prêt.
Au potager, place à l’action. Les élèves ont participé à l’épandage du compost mature et à la plantation de fraisiers, créant ainsi un lien direct entre leurs gestes quotidiens et la production alimentaire du campus. Une manière concrète de redonner du sens à ce qui est souvent perçu comme un simple “déchet”.
Sensibiliser aujourd’hui pour transformer demain
La journée s’est conclue en classe par un temps fort animé par une étudiante en BTS Gestion et Protection de la Nature. À travers un quiz interactif, les élèves ont découvert l’ampleur du gaspillage alimentaire à l’échelle nationale et mondiale.
Au-delà du constat, des solutions concrètes ont été proposées : nouvelles pratiques culinaires, valorisation des restes, mais aussi recours à des outils numériques comme l’application Too Good To Go, qui permet de limiter le gaspillage à son échelle.
Un livret de recettes anti-gaspillage est venu compléter cette démarche, offrant aux élèves des pistes simples pour agir au quotidien.
Une action appelée à durer
Face à l’impact de cette journée, une évidence s’impose : sensibiliser, c’est déjà agir. En donnant aux élèves les clés de compréhension et d’engagement, le campus s’inscrit pleinement dans une dynamique éducative tournée vers la durabilité.
Cette action, amenée à être renouvelée chaque année dès la rentrée, témoigne de la volonté du Campus Agro-Environnemental 62 de faire de ses apprenants les ambassadeurs d’une alimentation plus responsable.
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